南瓜的暖黃、紅龍果的桃紅，讓傳統金門紅龜糕多了繽紛的色彩美學！

11月11日，金門社區大學走進金門縣金寧中小學，與參與跨領域美感教育教師增能研習的老師們，一起體驗金門紅龜糕DIY。

這次由金門話課程的學員媽媽分享傳統手藝，使用自家田園種植的南瓜、紅龍果製作天然彩色糕皮，內餡更是來自「開心小菜園」親手醃製的蘿蔔！

老師們利用課程空檔，親手揉製、包餡、壓模，從食材到糕點，感受金門傳統飲食文化的魅力。

一場手作，串起金門學、金門話、食農教育與美感教育！

讓學員媽媽成為文化分享者，讓老師將在地生活記憶帶入課堂，透過跨世代交流與公共參與，讓金門的特色文化繼續傳承！